Alors que les feuilles prennent une couleur ambrée et que la fraîcheur de l’air fait baisser les températures, profitez du changement de saison et dégustez une tasse de café fraîchement moulu, accompagnée d’une délicieuse douceur maison, dans un café de Fredericton et de la région de la capitale. Nous savons qu’il n’y a rien de mieux que de passer un après-midi à profiter, de l’atmosphère décontractée chaleureuse d’un café; alors, voici quelques-uns des endroits à découvrir cet automne!
The Tipsy Muse Café
Difficile de se montrer créatif sans le secours d’une muse! N’hésitez donc pas à vous rendre au Tipsy Muse Café pour travailler sur votre prochain projet créatif, en dégustant une tasse de café. Vous pourrez faire votre choix parmi un éventail de mélanges de cafés, de douceurs, de cocktails et de plats, tout en écoutant des prestations musicales ou des vinyles.
Bon à savoir : vous pouvez en apprendre plus sur les spectacles et sur les activités « à micro ouvert » en consultant le site Web et les réseaux sociaux de l’établissement.
Mill Town Roasters
Les résidents et les résidentes de Fredericton adorent le café de cette brûlerie, et avec trois emplacements répartis dans toute la ville, Mill Town Roasters est un incontournable de la scène locale du café! Que vous souhaitiez vous installer et prendre votre temps pour déguster votre nectar ou prendre un café sur le pouce, vous trouverez au centre-ville un café, situé en plein cœur de la ville, où vous pourrez siroter votre boisson favorite, tout en admirant le paysage urbain. Vous pourrez également vous rendre à The Landing, un bâtiment historique qui faisait partie du magasin général de Boss Gibson dans les années 1860, qui sert du café fraîchement préparé et de la bière pression. Le troisième emplacement situé dans le haut de la ville de Fredericton, offre de nombreuses places assises et constitue un endroit de choix pour les amateurs de brunch.
Mill Town Roasters
Chess Piece Pâtisserie & Café
Si vous avez envie de déguster des pâtisseries incroyables avec votre café, ne manquez pas d’aller au Chess Piece! Reconnu par le Huffington Post comme l’une des vingt meilleures boulangeries au Canada, ce charmant café propose, outre une gamme d’expressos, de thés et de cafés, des tartes, des éclairs, un assortiment de pâtisseries et de desserts raffinés ainsi que différents plats du midi. Situé sur la rue Queen à côté de l’hôtel de ville, ce charmant établissement offre en prime une adorable décoration aux couleurs pastel, faisant du lieu un café local parfait à tous points de vue.
Chess Piece Pâtisserie & Café
The Abbey Café and Gallery
L’Abbey est un charmant café situé au centre-ville de Fredericton avec un menu proposant un vaste choix de plats végétaliens et végétariens. Allez vous détendre et laissez-vous tenter par les desserts, soupes, sandwichs roulés et autres nombreux délices qui vous mettront l’eau à la bouche! En plus du cidre artisanal Red Rover et des bières du Nouveau-Brunswick, vous pourrez déguster le café de la brûlerie Whitney Coffee.
Et, cerise sur le gâteau, vous y trouverez une collection d’œuvres d’artistes d’ici offertes à la vente. Si vous avez un faible pour l’une d’entre elles, vous pourrez la ramener chez vous et soutenir ainsi les talents locaux.
Daily Espresso
Explorez le Musée des beaux-arts Beaverbrook, un musée de classe mondiale et, après vous être imprégné de l’atmosphère artistique des lieux, offrez-vous un café fraîchement préparé au Daily Espresso, où vous pourrez également déguster de savoureux sandwichs, de superbes salades et des desserts sucrés qui vous mettront l’eau à la bouche. Dans l’esprit de l’esthétique du musée, la nourriture est présentée de manière artistique, vous offrant la possibilité de prendre de magnifiques photos à chaque bouchée!
Le café est ouvert au grand public et aux visiteurs du musée pendant les heures normales d’ouverture du musée.
The Purrfect Cup - A Cat Café
Vous cherchez l’endroit idéal pour prendre un café en compagnie d’adorables chats? Alors, visitez le premier et le seul café félin du Nouveau-Brunswick, The Purrfect Cup! Servant du café local de chez Whitney Coffee Co, vous pourrez y déguster un café fraîchement préparé, tout en caressant l’un de leurs sympathiques amis félins, tous secourus par différents refuges. Non seulement les chats qui ronronnent en ces lieux peuvent démontrer leur sens de l’accueil – et, croyez-nous, ils sont excellents dans ce domaine – mais ils y ont également l’occasion de trouver leur futur foyer.
The Purrfect Cup
Cinnamon Café
Cinnamon Café est un authentique café persan servant des plats végétaliens et végétariens bien savoureux! Avec ses murs regorgeant d’œuvres d’art et de tableaux d’artistes locaux, vous pourrez y recharger vos batteries et vous détendre, tout en dégustant de délicieuses friandises et en sirotant un café. Vous y trouverez également de nombreux plats, notamment des falafels, des shawarmas et du riz aux lentilles!
Bon à savoir : essayez le latte doré avec sa subtile touche de safran ou le café turc préparé dans un pot à long col appelé cezve. Votre plaisir sera total si vous accompagnez votre boisson du réputé baklava de l’endroit!
Sour Grape Café
Ne manquez surtout pas, après une journée d’exploration, le Sour Grape Café à Oromocto! Venez y déguster entre autres douceurs fraîchement sorties du four, des scones, des biscuits, des muffins, des biscuits à la cannelle et des tartes! Pour doubler le plaisir, assurez-vous de marier votre délicieuse douceur à l’un des mélanges de café ou de cafés aromatisés!
Sour Grape Café
Heaven Inn Devon Café
Niché dans une belle maison blanche ornée de tuiles et de volets bleus, sur la rive nord de Fredericton, le Heaven Inn Devon Café est un superbe endroit qui saura satisfaire tous vos désirs en matière de café! Avec sa vaste carte de boissons et de pâtisseries, vous vous sentirez comme chez vous dans cet établissement chaleureux et bien décoré.
Heaven Inn Devon Café
Coffee and Friends
Coffee and Friends est un charmant café situé au cœur du centre-ville de Fredericton, sur la rue Kings, où vous pourrez vous asseoir et siroter une tasse de café chaud sur la charmante terrasse ou à l’intérieur, aux côtés de nombreuses plantes et d’une décoration chaleureuse.
Coffee and Friends
Jonnie Java Roasters
Au cœur du centre-ville de Fredericton, Jonnie Java Roasters torréfie chaque jour des grains de café frais provenant de trente pays différents! Avec un barista sur place qui concocte habilement, au bar à expresso, toute une gamme de cafés Java à emporter, Jonnie Java Roasters promet à chaque amateur de café la tasse de nectar parfaite!
Jonnie Java Roasters
Roticana Coffee
Situé sur la rue Kings, le Roticana Coffee saura satisfaire votre envie de café! Que vous préfériez un americano intense ou un café turc infusé à la cardamome, savourez une tasse de café parfaite et explorez les saveurs du Roticana!
Roticana CoffeeQue vous préfériez votre nectar favori fort et bien noir ou que vous aimiez les boissons sucrées et amusantes, nos cafés sauront vous offrir la tasse, petite ou grande, à votre goût! Venez découvrir la merveilleuse diversité que nous avons à offrir.
S’il est vrai que l’automne est la saison idéale pour les amateurs de café, tous nos cafés offrent des délices toute l’année! Enivrez-vous des saveurs saisonnières, à l’automne et au printemps, tout en savourant votre boisson favorite dans une atmosphère chaleureuse. Lorsque l’hiver arrive, offrez-vous une tasse chaude réconfortante de votre boisson préférée, et lorsque la chaleur estivale s’installe, rafraîchissez-vous avec une version glacée pour vous rafraîchir l’esprit et le corps.
Explorez notre site Web pour dénicher d’autres possibilités intéressantes de restauration, qu’il s’agisse de restaurants, de brasseries artisanales, de marchés ou de bien d’autres choix encore! Vous pouvez également planifier votre séjour et découvrir des solutions d’hébergement confortables et des activités amusantes.