Marchés

Encouragez les producteurs locaux

C’est aux marchés que les communautés se rassemblent. Fredericton compte de nombreux marchés extraordinaires tant sur la rive sud que sur la rive nord et dans la région de la capitale. Des marchés publics aux épiciers locaux en passant par les comptoirs de fermes d’autocueillette, nos marchés proposent des fruits et légumes frais, des viandes de qualité et des produits artisanaux originaux fabriqués ici même au Nouveau-Brunswick. Qu’ils soient saisonniers ou ouverts à l’année, les marchés vous offrent toujours quelque chose de nouveau. Pour manger local et encourager les marchands d’ici, c’est aux marchés de la région de la capitale qu’il faut aller.

Marchés

Marché public Boyce de Fredericton

665 rue George | Samedi 7 h 00 - 13 h 00 

La halte probablement la plus recommandée à quiconque effectue une visite à Fredericton est le marché public Boyce. C’est L’ENDROIT où il faut être le samedi matin, peu importe le moment de l’année. Les arômes qui se dégagent des camions-restaurants vous attirent immédiatement et, en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, vous vous retrouvez au cœur de la communauté – en train de converser avec des gens du coin, un café à la main, et de vous approvisionner en pains, légumes et viandes pour la semaine. Vous avez besoin d’un cadeau ou d’un souvenir? C’est l’endroit parfait pour trouver des articles faits à la main par des gens d’ici.

Marché public Boyce de Fredericton

Le marché en soirée de la garnison

Rue carleton | Du 8 juin au 9 septembre | Les jeudis de 16 h 30 à 21 h

Aménagé dans l’ancienne garnison militaire britannique, le marché rassemble des produits locaux et importés faits à la main, des objets d’art et d’artisanat, des vêtements, des produits agricoles de la région, des bières de microbrasseries locales, des cidres, des vins et des hydromels locaux, de jeunes entrepreneurs, des artistes de rue et, bien sûr, de la nourriture! Une scène installée près de la passerelle du 104e Régiment de fantassins accueille des musiciens locaux et en tournée, ajoutant à l’atmosphère festive. Procurez-vous un repas ou une gâterie au marché et profitez des cérémonies de la relève de la garde et des concerts d’été en plein air qui se tiennent en juillet et août juste à côté du marché, à la place des Officiers.

Le marché en soirée de la garnison

Le Marché Des Créateurs De Fredericton Nord

170 rue Main | Samedi 9 h 00 – 16 h 00 et Dimanche 10 h 00 – 14 h 00

Le marché des créateurs de Fredericton Nord est le dernier venu des marchés de Fredericton. À ce marché sans but lucratif qui appartient à ses marchands, vous rencontrerez des gens passionnés qui cultivent et fabriquent ce qu’ils adorent. Vous y trouverez toutes sortes de gâteries produites dans la région, et c’est l’endroit idéal pour prendre un café et manger un morceau chez l’un de ses nombreux marchands.

Le Marché Des Créateurs De Fredericton Nord

Le marché de New Maryland

754, route New Maryland | Un dimanche chaque mois, de 11 h à 15 h

Le marché de New Maryland présente plus de 45 artisans et artistes locaux, des camions de nourriture, des vendeurs de plantes et bien plus encore! Situé à seulement 20 minutes de Fredericton, ce marché est un endroit idéal pour passer un dimanche après-midi!

Le marché de New Maryland

Marché alimentaire au centre d’exposition

361, rue Smythe | Le vendredi de 11 h à 18 h, le samedi de 9 h à 16 h et le dimanche de 10 h à 16 h

Un marché alimentaire offrant un vaste choix de plats internationaux à emporter! Vous y trouverez des marchands proposant notamment des mets grecs, syriens, jamaïcains, coréens et mexicains. Il s’agira d’un marché écologique : tout est recyclable et il n’y aura pas d’ustensiles et de pailles en plastique à usage unique.

Marché alimentaire au centre d’exposition

Le marché public de Gagetown

30, rue Front | Les dimanches 11 h à 15 h

Le marché public de Gagetown réunit des artisans, des agriculteurs et des marchands de produits alimentaires de la région. Passez y faire un tour pour acheter vos fruits et légumes de saison pour la semaine et de nombreux autres produits essentiels. Quand vous y serez, prenez un café et de quoi manger et allez pique-niquer au bord de l’eau.

Le marché public de Gagetown

The Recap Night Market

362 Rue Queen | Jeudi 16h-21h, 8 juin-9 septembre

Le marché Recap Night Market, organisé par The CAP et axé sur les vendeurs d’articles rétros, neufs et d’occasion, encourage la viabilité par l’artisanat et la simplicité. Chaque semaine, le marché propose des marchands extraordinaires, des spectacles musicaux, des boissons sans alcool et alcoolisées, des grignotines et des aliments locaux et bien plus encore! Le Recap Night Market a lieu tous les jeudis de 16 h à 21 h, du 8 juin au 9 septembre 2023, à The Tannery et est gratuit.

The Recap Night Market

Marché d’Oromocto

994, rue Onondaga | Ouvert en saison les jeudis et dimanches

Le marché d’Oromocto est un marché sans but lucratif qui soutient les marchands locaux et les groupes communautaires. Votre visite au marché favorise l’esprit d’entreprise et contribue à renforcer l’économie locale. Le marché propose entre autres divers produits alimentaires locaux et regroupe des artistes et des artisans de la région.

Marché d’Oromocto

Épiceries

Aura Whole Foods

199 rue Westmorland | 506-454-4240

Fruits et légumes bio locaux, viande bio locale, choix végétaliens, grande section d’aliments sans gluten, cosmétiques naturels.

Aura Whole Foods

Sequoia Natural & Organic

494 rue Queen | 506-459-4321

Sequoia Natural & Organic s’est imposé comme une marque de distinction et continue de promouvoir un mode de vie holistique et de fournir des produits qui respectent ses quatre critères essentiels : des produits certifiés biologiques; si la certification biologique n’est pas disponible, tous les ingrédients sont naturels; des produits locaux si possible; et les fournisseurs s’engagent à suivre des pratiques durables, environnementales et commerciales équitables.

Sequoia Natural & Organic

Farm Stands

Moxon’s Country Pumpkin

911 Route 105, Maugerville | 506-357-8013 | Open 10 a.m. - 6 p.m. Mai 5 – Decembre 23

Cette exploitation agricole locale, en activité depuis 1960, est un merveilleux endroit où amener la famille. Des animaux de la ferme, un terrain de jeux, une boulangerie-pâtisserie et un comptoir à crème glacée… vous viendrez pour y passer une heure, et vous voudrez y passer la journée! Les légumes frais et le pain, les tartes et les biscuits maison vous feront saliver.

Moxon's Country Pumpkin

Silver Valley Farms

701 Hwy 105, Maugerville | Phone: 506-208-1066 | Open daily 10 a.m. - 8 p.m.

Ce comptoir agricole est un endroit populaire pour prendre des photos en famille pendant la saison des citrouilles. Légumes et fruits frais cueillis chaque jour, entre autres pommes de terre, carottes, pois, citrouilles, fraises et melons d’eau. Des activités spéciales ont lieu tout au long de la saison.

Silver Valley Farms