Envie d’un délice sucré pendant votre visite à Fredericton et dans la région de la capitale? Nous avons ce qu’il vous faut! Partout dans la région, des boulangeries-pâtisseries et des cafés exceptionnels vous proposent de merveilleux délices. Nous avons dressé une liste de destinations incontournables proposant toutes sortes de gâteaux, de biscuits, de tartes et d’autres douceurs dont nous raffolons jusqu’à l’obsession.
Que ce soit le beignet au lait coréen, qui fait actuellement fureur, ou un macaron classique, Fredericton et la région de la capitale ont exactement ce qui vous fait envie et vous en redemanderez.

Boulangerie Seoul
Boulangerie Seoul, une boulangerie de style franco-coréen, propose des gâteries alléchantes que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Située à l’intérieur du Silverwood Inn & Suites, Boulangerie Seoul est un café qui prépare chaque jour des pâtisseries françaises authentiques, des douceurs cuites au four, du café et des boissons. Le cannelé est tout indiqué pour satisfaire ceux et celles qui aiment se sucrer le bec!
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Buttercream Dreams
Buttercream Dreams est la seule et unique pâtisserie du côté nord spécialisée dans les petits gâteaux! Vous la connaissez peut-être pour ses délicieux beignets ou ses incroyables petits gâteaux fraîchement sortis du four. Buttercream Dreams mérite sans aucun doute une visite. Arrivez tôt pour ne pas risquer qu’il ne reste plus de délices du jour!
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The Rocky Lemon
Situé à quelques minutes seulement du centre-ville de Fredericton, The Rocky Lemon est une boulangerie d’inspiration rétro qui confectionne de délicieux gâteaux et de succulentes pâtisseries à l’européenne. Elle propose de délicieuses gourmandises à essayer absolument lors d’une visite dans la région. Ne manquez pas d’aller y faire un tour et d’essayer l’une de ses incroyables grillardises maison!
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Bertie's Cafe
Bertie’s Cafe offre plus que des plaisirs sucrés; c’est l’endroit idéal pour prendre une bouchée (avant ou après le dessert) dans le coin de Grand Lake! Berties, un café exploité par une famille à Douglas Harbour, sert des sandwichs maison, des desserts et de la pizza cuite au feu de bois! Prenez une pointe de l’une des meilleures pizzas de la région pour accompagner ses succulents biscuits, petits gâteaux et autres!
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Simon's Kitchen & Bakery
Ne cherchez plus, Simon’s Kitchen & Bakery est là pour satisfaire vos envies de délices sucrés végétaliens! Situé à New Maryland, Simon’s propose de délicieuses options pour le déjeuner et le dîner, y compris toute la gamme des produits de boulangerie-pâtisserie ainsi que des plats à emporter. Offrant quelques-unes des gâteries (végétaliennes et non végétaliennes) les plus délicieuses de Fredericton et de la région de la capitale, on y prépare quelque chose que vous devez absolument essayer : les fameuses brioches à la cannelle végétaliennes!
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Fancy Bites by Nancy
Découvrez l’artisan chocolatier de Fredericton! Fancy Bites by Nancy, situé sur la rive nord de Fredericton, propose d’incroyables chocolats, des macarons et les délices les plus raffinés, tous faits à la main. Prenez une boîte comprenant un assortiment de bonbons savoureux et esthétiques pour lesquels l’établissement est reconnu et goûtez à différentes saveurs délicieuses.
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Chess Piece Patisserie & Cafe
Considéré par le Huffington Post comme l’une des vingt meilleures pâtisseries au Canada, Chess Piece se spécialise dans les desserts hauts de gamme, les pâtisseries et les repas du midi, et offre un assortiment d’expressos, de thés, de cafés, de tartelettes, d’éclairs et plus encore! Ne manquez pas ses vendredis croissant-beignet, ces pâtisseries françaises délicieuses à tomber par terre.
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The Donut Bar
The Donut Bar, situé au centre-ville de Fredericton, propose plus de 30 saveurs originales de beignes frais! Préparant des délices incroyablement uniques et tout aussi agréables à regarder qu’à savourer, The Donut Bar est un incontournable lors d’une promenade sur la rue Queen. Des beignets saisonniers amusants au Cookie Monster classique, son présentoir surabonde en beignets étonnants qui n’attendent qu’à être dégustés!
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Sour Grape Cafe
Le Sour Grape Cafe est une boulangerie-pâtisserie d’Oromocto qui mérite une visite. Son menu étant en constante évolution, vous pouvez déguster des scones, des muffins, des barres, des biscuits et plus encore, tout aussi délicieux les uns que les autres! Essayez l’un des fameux chaussons de ce café populaire auprès des gens d’Oromocto et vous comprendrez pourquoi ils l’aiment tant.
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Jenna's Nut-Free Dessertery
Le parcours de Jenna’s Nut-Free Dessertery, un joyau autochtone de Fredericton, a commencé au marché public Boyce. Au fil des ans, ce joyau s’est transformé en une entreprise culinaire diversifiée. Aujourd’hui, elle dispose d’un restaurant dynamique, d’une boulangerie-pâtisserie sur place, de services de traiteur complets et d’une installation de production alimentaire à grande échelle. Jenna’s Nut-Free Dessertery est une excellente option locale et inclusive pour les personnes ayant des allergies qui sont à la recherche d’un plaisir sucré!
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Mikes Bakery
La boulangerie-pâtisserie familiale primée Mikes Bakery est un lieu chaleureux et accueillant pour tous. Proposant des produits très populaires comme du pain au fromage, de la tarte surette à la framboise, des biscuits à la mélasse, du gâteau au fromage aux cerises et bien d’autres encore, il est impossible de se priver des merveilles de Mikes Bakery. Cette boulangerie-pâtisserie, que les gens du coin adorent, est un incontournable pour tous les amateurs de pâtisseries.
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Happy Baker
The Happy Baker, le plus important marché et café de Fredericton où l’on peut manger sur place ou commander des repas à emporter, est l’endroit idéal pour déguster un déjeuner savoureux ou un dîner rapide et satisfaisant. The Happy Baker veille à ce que tout le monde, y compris les personnes souffrant d’allergies au gluten, puisse profiter d’une agréable expérience à la boulangerie-pâtisserie. Vous y trouverez également toutes sortes de pains frais, de quiches et de délices sucrées. Situé sur la rue Dundonald, ce charmant café offre à la fois qualité et commodité, ce qui en fait une destination incontournable pour tous ceux qui recherchent des plats délicieux et sans danger pour les personnes ayant des allergies.
En savoir plusEt voilà, c’est notre liste des 10 meilleures boulangeries-pâtisseries à Fredericton et dans la région de la capitale! Faites le tour de la région et goûtez aux meilleurs délices sucrés. Du centre-ville de Fredericton aux collectivités extraordinaires comme Gagetown, entre autres, de nombreuses boulangeries-pâtisseries fantastiques sont prêtes à satisfaire votre envie de sucre.
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